2023年端午节吃粽子要注意什么
端午节是中华民族的爱国主义和英雄主义的体现，对国家和英雄的思念让这个节日更加具有深深的历史感和文化感。以下是小编整理的2023端午节吃粽子注意什么，欢迎大家借鉴与参考!
2023端午节吃粽子要注意什么
1、粽子不易消化，蒸热以后再吃
糯米在加热状态下，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦其冷却，则会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化，因此，在进食粽子时，不宜吃已经冷却的粽子，而应当趁热吃蒸热后的粽子，以防止消化不良。
2、粽子热量高，进食以杂豆类为佳肉类为次
如果是在自己家包粽子或能够选择粽子的材料，建议以杂豆类粽子为佳，如在粽子材料中添加杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。肉粽由于含有的油、盐多，对人体健康不利，不建议多吃肉粽，但如果肉粽能改用瘦肉，甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代，那么营养价值和健康指数都能更高一些。
3、吃粽子时搭配蔬菜水果茶饮解腻
粽子吃多了，总会感到油腻恶心，食欲不振，吃粽子时搭配什么是很有讲究的。吃粽子时最好不要再大鱼大肉，以免加重胃肠的负担。吃粽子时可以喝普洱茶来帮助消化，有胃热的人则可以喝绿茶。食粽子搭配水果也可以解腻、助消化，但搭配什么样的水果也有讲究。胃肠功能不好的人吃粽子时，最好搭配苹果和梨子，少量的西瓜（不要冰镇）也行。本身没有胃病的人，吃了粽子还可以煲些山楂、乌梅汤来喝，或者用山楂、神曲煲些消滞茶来喝。
4、不要把粽子当早餐或者宵夜来吃
很多人都会在早上蒸一个粽子当早餐或者在晚上蒸一个粽子当宵夜，但实际上，这都是很不健康的行为。首先，早餐是一天重要的能量来源，应当兼顾碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素等的搭配，而粽子则过于油腻，碳水化合物和脂肪含量过多，几乎蛋白质和维生素含量少，不能满足人一天的营养需求。但如果是杂豆粽，加一杯牛奶一个鸡蛋，再加一个水果，也是不错的搭配。
而粽子尤其是肉粽类，由于热量高、难消化，晚上如果当成宵夜进食，不但会导致能量的摄入过多，还会加重肠胃负担，甚至影响睡眠，得不偿失。
5、购买速冻粽子要良好保存、充分加热
速冻粽子能达到18个月以上的保质期，且在重新加热食用时依然能最大程度保持原有的营养及美味。不过，速冻粽子对贮存配送的要求很高，市民在选购时，一定要购买放置在冷柜中的速冻粽子，而且要尽快回家并立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18℃以下贮存。
?端午节的由来
端午节本是用于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日。因传说战国时的诗人屈原在五月五日跳江自尽，后来人们将端午节作为纪念屈原的节日。
??端午节的传说
传说中，端午节是纪念爱国诗人屈原的日子。屈原是战国时期的楚国人，那时屈原22岁就当了大夫，在楚怀王面前，楚怀王十分信任他。不久，楚国的大奸臣看屈原不顺眼，于是就不断的在楚怀王面前说屈原的坏话，楚怀王听了谗言，不再相信屈原了。过了几天秦国的人把楚怀王骗走后，把他软禁在那里，没多久，他就死了。楚怀王死后，他的儿子继成了王位称为楚襄王，楚襄王就把屈原赶到江南地区，相传龙舟竞渡是为了拯救投汨罗江而死的爱国大诗人屈原，把粽子投入江河是为了让鱼虾蛟蟹吃饱了，不再去吃屈原的身体。
端午节有什么别称
“端午节又叫端阳节、午日节、五月节、龙舟节、浴兰节等，端午节，为每年农历五月初五，是中国四大传统节日之一，故五月初五亦称为端阳节，端午习俗主要有食粽子与赛龙舟，食粽子的习俗，千百年来在中国盛行不衰，甚至在近几年来还传到了国外，成为了很多国家都喜欢的节日。
?关于端午节的祝福语
1、想念你的微笑，回味你的味道，脱掉你的外套，露出你的美妙，压抑我的狂躁，想想我的需要，还是早点把你干掉…啊，粽子！端午快乐！
2、送个香囊带个荷包，自制几斤粽子，托人到山里采了艾叶，街头买了瓶雄黄酒，加上内心深处的几许关怀，作为礼物送给你，祝端午节快乐！
3、一句平淡如水的问候，很轻；一声平常如纸的祝福，很真；采一片清香的粽叶，包一颗香甜的粽子，装入真情的信息里，送给你真诚的端午节祝福！
4、端午吃啥，粽子，吃前吊胃，吃中美味，吃后不足胃。端午玩啥，发短信，发前动心，发中开心，发后不烦心。愿你端午节吃得香，玩得乐！