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霜降时节吃什么食物强身健体

?霜降是农历二十四节气之一,进入霜降表示天气逐渐转冷,开始有霜。那么你知道霜降的来历与风俗是什么吗?下面小编带来的霜降时节吃什么食物强身健体,希望大家喜欢!

霜降时节吃什么食物强身健体

霜降时节吃什么食物强身健体

枸杞子

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

火鸡胸脯

每周进食3次火鸡胸脯,每次摄入85克,含72单位热量。每30克去皮的火鸡胸肉含有7克蛋白质,能够有效促进肌肉生长。火鸡肉还富含维生素B、锌(能促进细胞生长)和“抗癌元素”硒。专家说:“火鸡肉含有丰富的氨基酸,却几乎没有饱和脂肪,这点非常健康。火鸡肉富含蛋白质也容易产生饱足感,从而就避免了暴食的可能”。

黑豆

虽然黑豆体积很小,但和其它食物相比却更能让你感觉精力充沛、更长时间内都不会觉得饿。原因有两点:首先,黑豆富含纤维素,能更有效地填充你的胃,并产生饱足感;其次,黑豆中含有一种结构非常复杂的碳水化合物,当在体内转化成能量时就会让你维持一整天的精力。

和肉类食物相同,黑豆中也含有大量蛋白质,但却没有肉类普遍存在的饱和脂肪。专家说:“营养学家公认各种豆类食品含有较多的蛋白质。”那为什么专家对黑豆“青睐有加”呢?答案很简单,那是因为和其他豆类相比,黑豆含有的纤维素更多。

松子

珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。

牛肉

牛肉不仅富含能促进肌肉增长的蛋白质,还有很多的铁和锌,可以促进循环系统健康。事实上,每次进食3盎司的牛肉可以满足你每天需要的多种营养元素,包括蛋白质、维生素B6、B12,以及硒、磷、烟酸和核黄素。

鸡蛋

营养学家表示,人们每天都应该吃1个鸡蛋。鸡蛋富含人体肌肉增长必须的氨基酸和能增进记忆力的复合维生素——胆碱素。鸡蛋是胆碱素最丰富、最可靠的来源之一。

萝卜

人们常说:秋后萝卜赛人参,秋天多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸,双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。中医角度讲,白萝卜可以补气和顺气;红萝卜可以补心、活血养血,心脑血管患者可以多吃;青萝卜可以清热舒肝,而水萝卜的利尿功能特别好。

红薯

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。而且,红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的膳食纤维。能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。

霜降的来历

大家都知道,秋天过后便是冬天,而霜降作为秋季的最后一个节气,是秋天到冬天的过渡。每年的这个时候,气温会骤降,昼夜温差达到最大,部分地区夜晚的地面温度甚至达到零度以下,植物表面和空气中的水蒸气因为低温的缘故,会结成六边形的白色霜花,这就是“霜降”名称的由来。《月令七十二候集解》关于霜降的说法是:九月中,气肃而凝,露结为霜矣。意思就是天气渐冷,使得露水都结成了冰霜。

霜降的风俗

我国地大物博,各地对于霜降的风俗也不尽相同,比较常见的霜降风俗有以下这些。首先是吃柿子,自古有一种说法是,在霜降这天吃柿子,一整个冬天都不会嘴唇干裂了,人们也觉得吃柿子可以舒筋骨、御寒保暖,柿子富含维生素C,而且经过霜打的柿子也特别甜美好吃;其次就是登高赏菊,秋高气爽,秋天是最适合爬山的季节,没有多余的雨水,气温适中,秋天的景象也非常美丽,不仅能锻炼身体,还能舒缓心情,赶走“秋郁”。菊花盛开在秋天,是许多文人墨客钟爱的花卉,同时菊花也有延年益寿的寓意,深受大家的喜欢。

霜降的寓意是什么意思

霜降是秋季的最后一个节气,是反映气温变化的节气,是秋季到冬季的过渡,意味着即将进入冬天。上古时代以“斗柄指向”划分节气,当北斗星的斗柄指向戌位(西北方),为霜降节气。汉至明末,以“平气法”(时间平均法)划分节气,用圭表测日影确定冬至日,以冬至为起始,每个节气间隔时间约15天,霜降约在冬至后300天。清初(1645年)起至今,以“定气法”划分节气,当太阳到达黄经210度时,为霜降节气。

霜降进补小知识

最后就是霜降进补了,食材可以选用有“土人参”之称的萝卜,正所谓“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,除了萝卜之外,鸭子和牛肉也是霜降进补的首选。要注意的是进补一定要结合自身的身体素质,切勿进食过量。

霜降节气人们需要注意的事项

注意防贼风

霜降时节,天气转凉,风邪易乘虚而入。尤其是晚上,人在睡眠中,人体免疫机能降低,阵阵凉风吹起地面尘土,细菌、病毒就会乘虚而入,这被中医称为贼风。受到夜间贼风侵袭,第二天就会全身酸痛,疲乏无力,还会引起咽炎、气管炎、口歪眼斜、面部神经麻痹等。所以,晚上睡觉一定盖好被子,特别是保证腹部、头部不要受寒。此外,人体关节部位最怕受凉,容易出现腰腿痛等疾病,因此需要注意穿衣保暖,不要随意减衣,以防贼风。

注意防湿邪

秋天的雨水多,须防湿邪带来的身体不适,如水肿或腹泻。如果脾伤于湿气,就会为冬天的慢性支气管炎等疾病的发作埋下病根。可以多吃莲子、苡米、冬瓜、莲藕、山药等祛湿的食物。

注意防秋郁

秋季养生防秋郁可多看喜剧片,感到开心就放声大笑。要适当多吃高蛋白食物,如牛奶、鸡蛋、豆类等;多参加一些有益身心的娱乐活动等。

注意防秋燥

起居上宜早睡早起。早睡能养阴,早起呼吸新鲜空气,可以养肺。而多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物,以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富的水果可以滋阴润肺。

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